Produk Parameter
| Nama dagang | Profuma-Van |
| CAS No. | 121-33-5 |
| Nama produk | Vanillin |
| Struktur kimia |  |
| Penampilan | Putih hingga kristal sedikit kuning |
| Ujian | 97.0% min |
| Kelarutan | Sedikit larut dalam air sejuk, larut dalam air panas. Bebas larut dalam etanol, eter, aseton, benzena, kloroform, karbon disulfida, asid asetik. |
| Permohonan | Rasa dan wangian |
| Pakej | 25kg/kadbod |
| Kehidupan rak | 3 tahun |
| Penyimpanan | Pastikan bekas ditutup dengan ketat dan di tempat yang sejuk. Menjauhkan diri dari panas. |
| Dos | Qs |
Permohonan
1. Vanillin digunakan sebagai rasa makanan dan rasa kimia harian.
2. Vanillin adalah rempah yang baik untuk mendapatkan serbuk dan wangian kacang. Vanillin sering digunakan sebagai wangian asas. Vanillin boleh digunakan secara meluas dalam hampir semua jenis wangian, seperti ungu, anggrek rumput, bunga matahari, wangian oriental. Ia boleh digabungkan dengan Yanglailialdehyde, isoeugenol benzaldehyde, coumarin, dupa rami, dan lain -lain. Ia juga boleh digunakan sebagai pengubah, pengubah dan campuran. Vanillin juga boleh digunakan untuk menutup nafas berbau. Vanillin juga digunakan secara meluas dalam perisa yang boleh dimakan dan tembakau, dan jumlah vanillin juga besar. Vanillin adalah rempah penting dalam kacang vanila, krim, coklat, dan toffee.
3. Vanillin boleh digunakan sebagai penetapan dan merupakan bahan mentah utama untuk penyediaan rasa vanila. Vanillin juga boleh digunakan secara langsung untuk makanan seperti biskut, kek, gula -gula, dan minuman. Dos vanillin didasarkan pada keperluan pengeluaran biasa, umumnya 970mg/kg dalam coklat; 270mg/kg dalam mengunyah gusi; 220mg/kg dalam kek dan biskut; 200mg/kg dalam gula -gula; 150mg/kg dalam bumbu; 95mg/kg dalam minuman sejuk
4. Vanillin digunakan secara meluas dalam penyediaan vanillin, coklat, krim dan perisa lain. Dos vanillin boleh mencapai 25%~ 30%. Vanillin boleh digunakan secara langsung dalam biskut dan kek. Dos adalah 0.1%~ 0.4%, dan 0.01%untuk minuman sejuk%~ 0,3%, gula -gula 0.2%~ 0.8%, terutamanya produk tenusu.
5. Bagi perisa seperti minyak bijan, jumlah vanillin boleh mencapai 25-30%. Vanillin digunakan secara langsung dalam biskut dan kek, dan dos adalah 0.1-0.4%, minuman sejuk 0.01-0.3%, gula-gula 0.2-0.8%, terutama yang mengandungi produk susu.
